鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅洗干净
用刀在鸡翅的背面划几道口
生姜切丝，大蒜切末，把鸡翅用盐，生姜，大蒜，料酒
放生抽
放咖喱粉腌制两小时以上
放入烤箱中层\n
200度，上下火，烤20分钟
当鸡翅烤至5分钟后拿出来刷油
刷好继续烤
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★咖喱鸡丸
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